Образовательная деятельность в школе-интернате осуществляется в соответствии с Федеральным Законом от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».
Учреждение осуществляет образовательный процесс по адаптированным общеобразовательным программам для обучающихся с умственной отсталостью, исходя из особенностей психического и физиологического развития обучающихся, их индивидуальных возможностей.
В ходе обучения в 1-4 классах осуществляется всестороннее психолого-медико-педагогическое изучение личности обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья, выработка форм и методов организации образовательного процесса. Обучающимся прививается интерес к получению знаний, формируются навыки учебной деятельности, самостоятельности. Проводится работа по общему и речевому развитию обучающихся, коррекции нарушений моторики, отклонений в интеллектуальной и эмоционально-волевой сферах поведения.
В 5-9 классах обучающиеся получают общеобразовательную подготовку, имеющую практическую направленность и соответствующую их психофизическим возможностям, навыки по различным профилям труда (столярное дело, швейное дело, цветоводство и декоративное садоводство, сельскохозяйственный труд).
В ГБОУ СО "Школа-интернат АОП п. Алексеевка Хвалынского района" образовательная деятельность осуществляется на государственном языке Российской Федерации по следующим образовательным программам: